Голубцы украинские

carolinapanthers-jerseys.com - instagram web viewer photo and video

Голубцы украинские

Ингредиенты:

Что может быть лучше домашней традиционной кухни, приготовленной с любовью! Традиционное ураинское блюдо - голубцы, обязательно найдет своих поклонников!

Способ приготовления:

Шаг 1

Мясо нарезаем маленькими кусочками.

Шаг 2

Лук нарезаем кубиками, морковь трем на терке. Обжариваем и добавляем томат.

Шаг 3

Капусту вымачиваем или промываем под проточной водой. Разделяем на листья. И если есть твердые места на листе, просто срезаем, чтобы было удобно потом завернуть в него фарш.

Шаг 4

Соединяем мясо, обжаренные овощи, промытый рис и нарезанную петрушку. Присаливаем. Фарш готов.

Шаг 5

Заворачиваем голубцы и складываем в кастрюлю. Сверху кладем кусочек масла и заливаем все горячей водой. Кладем сверху тарелку, чтобы голубцы не всплывали. И накрываем крышкой. Варим 1 час- 1ч. 20 минут.