Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Запеченная буженина из свинины



Запеченная буженина из свинины

Ингредиенты:

Запекание мяса в домашних условиях очень простой, и не требующий от хозяйки особенного умения, процесс. Но результат всегда превосходный! Домашняя буженина особенно ароматна, сочна и совершенно безопасна для здоровья Ваших близких. Способов приготовления такого лакомого мяса очень много, и сегодня приготовим деликатесную буженину с экзотическим фруктом киви и французской горчицей.

Способ приготовления:

Шаг 1

Мясо для запекания буженины лучше брать из окорочной части. Самый лучший вариант- это "яблочко ", Оно достаточно плотной структуры, но быстро запекается. Кусочек мяса промыть, удалить избыточный жир. Мне попалось очень удачное, жир я сняла сеточкой и положу ее сверху на мясо для придания сочности и предотвращения от подгорания.

Шаг 2

Кусочек мяса посолить со всех сторон, стараясь пальцами втереть соль в ткань .

Шаг 3

Смесь перцев цельных зерен потереть крупно и обсыпать тщательно со всех сторон кусочек мяса.

Шаг 4

Французскую горчицу в зернах нанести равномерно по всей поверхности " яблочка ".

Шаг 5

Киви почистить от шкурки и мелко порезать. Для такого количества мяса достаточно 2 шт. киви, выбирать нужно мягкий плод с кисло- сладким вкусом.

Шаг 6

Равномерно нанести сверху на горчичный слой смесь из кусочков киви. Положить мясо в форму для выпекания, закрыть крышкой и поставить в холодное место для маринования на несколько часов. Время выдержки может быть от 2 часов до 6, т.е. можно поставить с вечера до утра, или утром до вечера.

Шаг 7

Разогреть духовку до максимума. Поставить промаринованное мясо в форме в духовку, сверху на мясо выложить сеточку из снятого жира, закрыть крышкой , довести мясо до выделения и закипания сока. Убавить огонь до 180 градусов и выпекать до готовности. На это уходит примерно от 1 часа 20 минут до 1 часа 30 минут.

Шаг 8

За минут 15 до готовности снять сеточку с мяса и оставить открытым мясо для зарумянивания верха.

Шаг 9

Готовую буженину можно подавать в горячем виде с гарниром из овощей, с кашами или спагетти. Но особенно вкусна она в охлажденном виде. Ее можно порезать и выложить на тарелку или положить на кусочек хлеба и подать в виде бутербродов.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Запеченная буженина из свинины (55 фотографий)


Запеченная буженина из свинины
Запеченная буженина из свинины

Запеченная буженина из свинины в 2019 году
Запеченная буженина из свинины в 2019 году

Запеченная буженина из свинины рекомендации
Обертывания на ночь для похудения

Запеченная буженина из свинины картинки
Запеченная буженина из свинины картинка

Запеченная буженина из свинины новые фото
Запеченная буженина из свинины новое фото

Запеченная буженина из свинины изоражения
Прикольные стихи на ночь парню изображения

Запеченная буженина из свинины
Именины Артура, поздравление Артуру - Запеченная буженина из свинины видео

Смотреть Запеченная буженина из свинины видео
Форум по теме: Запеченная буженина из свинины, zapechennaya-buzhenina-iz-svininy/



Похожие статьи

Трогательные стихи для любимой женщины (новые)
Что подарить на свадьбу мужу, жене, молодоженам
Поздравления с 8 Марта учительнице. Смс поздравления учительнице к 8 Марта в стихах
Стихи к подарку коньяк
Что означает имя Станислав
Аллергия на Рождество
Предсказания для России 2019
Что можно подарить дедушке на 85 лет: крутые и современные идеи
Поздравления с днем пива в стихах
Поздравления с днем рождения красивой девушке. Поздравление красивой девушке



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ